아시아의 정원 도시


싱가포르는 끊임없는 혁신으로 언제나 새로움이 가득해 눈부신 도시입니다.

싱가포르 사람들은 오래된 건물과 전통 음식 등의 문화적 유산을 보존하는 일을 중요하게 여깁니다. 하지만 동시에 모든 곳을 업그레이드하고, 깨끗이 유지하고, 리노베이션 하는 일도 게을리하지 않습니다. 덕분에 싱가포르는 교통이 편리하고, 매 순간 달라지는 볼거리, 소리, 향이 가득한 매력적인 여행지가 되었습니다.

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다양한 맛의 향연

맛있는 음식은 여행지에서 빼놓을 수 없는 기쁨입니다. 미식의 천국 싱가포르에서 맛 기행을 떠나보세요. 중국, 인도, 말레이 등의 여러 문화가 뒤섞인 도시 국가, 싱가포르에서는 그만큼 독창적인 음식들을 끝없이 만나보실 수 있습니다. 싱가포르 하면 가장 먼저 떠오르는 시그니처 요리는 바로 칠리 크랩입니다. 싱가포르의 유명 레스토랑 체인인 점보 시푸드에서 육즙 가득한 크랩에 매운 소스를 끼얹은 칠리 크랩을 맛보세요. 또 다른 특선 요리인 블랙 페퍼 크랩도 즐겨보시고, 얼얼해진 혀를 싱가포르인들이 즐겨 먹는 디저트인 허니듀 사고 또는 차가운 레몬 젤리로 식혀보세요.
그리고 싱가포르의 아침 식사라면 카야 토스트를 빼놓을 수 없습니다. 계란, 팜슈가, 코코넛 크림으로 만든 달콤한 카야잼을 구운 식빵이나 쩌낸 번에 펴 발라 한 입 베어 물면 색다른 맛을 경험하실 수 있습니다. 거기에 카야 토스트와 환상의 짝꿍인, 설탕이나 연유를 넣은 달달한 커피인 kopi를 함께 즐겨 보세요. 싱가포르 전역에서 카야 토스트와 커피를 파는 커피숍을 찾아볼 수 있지만, 카야잼으로 유명하며 75년의 전통을 자랑하는 통아이팅하우스(Tong Ah Eating House)에 가보시길 추천합니다.
싱가포르 전통 음식을 판매하는 가판대가 모여 있는 야외 복합 단지인 호커 센터 또한 싱가포르에서 꼭 가보아야 할 명소입니다. 완탕면, 오리죽, 하이난식 치킨 라이스 등의 맛있는 음식을 5싱달러 이하의 저렴한 가격에 배부르게 먹을 수 있는 노점상이 즐비한 재래 시장인 티옹바루 푸드 마켓 또한 빼놓을 수 없습니다. 재래 시장이니만큼 주변 환경이 그다지 고급스럽지 않고 에어컨 시설이 갖춰져 있지 않아 더울 수 있지만, 쉼 없이 돌아가는 선풍기가 마련되어 있고 무엇보다도 탁월한 음식들이 모든 수고로움을 잊게 해줍니다.

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